記事の概要

記事ID	24_181
作品種別	日本の食生活全集
巻	24
	三重の食事
記事タイトル	昼の弁当には大きな高菜ずし――日常の食生活
サブタイトル	春――惜しみなく米や麦を使って、力仕事に励む
年
開始ページ	170
執筆者／撮影者	西村謙二千葉寛
執筆者所属
地域１	三重県
地域２	南牟婁郡紀和町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：高菜ずしと竹製の水筒＼タイトル：石垣の棚田＼キャプション：棚田のあぜ塗りと代かきは重労働である。
地域区分	紀伊山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2