記事ID | 17_010 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
石川の食事 | |
記事タイトル | 里の秋のゆたかさ――吉田 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.12 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:いりこ柿\タイトル:大根葉干し\タイトル:庭じまいのごちそう\タイトル:骨打ち\キャプション:鶏の骨をたたく。\タイトル:打ち豆づくり\タイトル:栗小豆まま |
地域区分 | 能登山里(吉田) |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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