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記事ID45_505
作品種別日本の食生活全集
45
宮崎の食事
記事タイトル七つの地域区分と食生活
サブタイトル
開始ページ346
執筆者/撮影者濱川典昭 岩下 守
執筆者所属
地域1宮崎県
地域2日南市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:図2 宮崎の地域区分と調査地(●印)\タイトル:高千穂の彼岸の寺まいりのお供え\キャプション:仏壇に米や酒を供え、おまいりのあとお斎(とき)を食べる。\タイトル:高千穂に源を発し、延岡へと流れ下る五ヶ瀬川\タイトル:西米良村の協同田\キャプション:昭和10年ごろ、村民が一致協力して開いた。\タイトル:風土性による宮崎県下各地の営農の特徴(昭和初期)\タイトル:霧島北麓の「田の神さあ」\キャプション:えびの市\タイトル:一面に広がる都城盆地のそば畑
地域区分宮崎の食とその背景
内容区分宮崎の地帯・地域区分とその特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)10