記事の概要

記事ID	45_348
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	山菜・野草、なば
サブタイトル
年
開始ページ	223
執筆者／撮影者	肥後克子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	小林市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：干した山菜と大根（右の盆）、その煮つけ＼キャプション：盆の中：〔左上から時計回りに）くさっの葉、たけんこ、ぜんまい、みの干し＼タイトル：白あえ＼キャプション：左：にんじん、こんにゃく、菜っぱをあえたもの／右：みつばとせりをあえたもの
地域区分	霧島北麓の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2