記事の概要

記事ID	45_324
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	ずし
サブタイトル	米
年
開始ページ	216
執筆者／撮影者	肥後克子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	小林市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ずし
地域区分	霧島北麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／もち／里芋：いも／茶／大根：生／にんじん／ごぼう
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	1