記事の概要

記事ID	39_342
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	特異性のある食文化
サブタイトル
年
開始ページ	348
執筆者／撮影者	岡本健児千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：朝霧の立つ檮原のたたずまい＼キャプション：檮原町上本村地区＼タイトル：十和村あたりから蛇行をくりかえし、土佐湾へ注ぐ四万十川
地域区分	高知の食とその背景
内容区分	日本の中の高知──高知の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	7