『現代農業』2006年1月号 194ページ~199ページ(ページ数:6)

タイトル

リンゴのもうけを増やす「商品化」術!

ネット産直 「家庭用」「調理用」「小玉」リンゴで売り上げ3倍

執筆者・取材対象: 編集部葛田敏和

地域: 長野県長野市

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見出し

●ネット上のお店に毎日160人のお客さん●お客さんとのやりとりでできた商品4つ●「家庭用」安くておいしいツル割れ果、サビ果…●「調理用」主婦の「気軽に料理に使いたい」の一言から●「小玉」「極小」子どもに、お年寄りに、丸かじりサイズ●注文は圧倒的に女性●早どりをやめた●苦土で光合成能力の高い葉に●酵素のおかげ? 農薬使用量半減

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