記事の概要

記事ID	21_083
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	味に深みを増す秋野菜――日常の食生活
サブタイトル	秋――晩秋蚕と稲刈りに励み、豊穣の喜びに浸る
年
開始ページ	74
執筆者／撮影者	角竹弘千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２	大野郡白川村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼食＼キャプション：ひえ飯、ささげの味噌汁、じゃがいもの煮っころがし、長漬
地域区分	飛騨白川の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2