記事の概要

記事ID	47_262
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	んぎゃないえーむん
サブタイトル	野草
年
開始ページ	183
執筆者／撮影者	仲田芳枝
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	やんばるの食
内容区分	季節素材の利用法
素材	にがな／大豆：味噌／大豆：豆腐／貝
調理法	あえもの・酢のもの：味噌あえ
ページ数(ポイント数)	1