記事ID | 35_022 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | あかつけだんごで泥落とし――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――照りつける日ざしのなかでの農作業 |
年 | |
開始ページ | 24 |
執筆者/撮影者 | 野村一恵,岩崎安己江 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | 大島郡久賀町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:泥落としの日のあかつけだんご\タイトル:盆のかんしのごちそう\キャプション:膳内:煮魚、刺身、なます、きんぴら、いぎす豆腐、そうめん、膳外:もぶり |
地域区分 | 大島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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