記事ID | 28_423 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | ちょぼ汁 |
サブタイトル | 野菜の食べ方 |
年 | |
開始ページ | 320 |
執筆者/撮影者 | 柏木和子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | 三原郡南淡町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:慶事につくるちょぼ汁\キャプション:(本文320、337ページ) |
地域区分 | 淡路の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | 里芋:茎・生/米:粉/ささげ:さや/こんぶ/煮干し |
調理法 | めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁/汁もの・なべもの:味噌汁 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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