記事の概要

記事ID	28_423
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	ちょぼ汁
サブタイトル	野菜の食べ方
年
開始ページ	320
執筆者／撮影者	柏木和子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	三原郡南淡町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：慶事につくるちょぼ汁＼キャプション：（本文320、337ページ）
地域区分	淡路の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	里芋：茎・生／米：粉／ささげ：さや／こんぶ／煮干し
調理法	めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁／汁もの・なべもの：味噌汁
ページ数(ポイント数)	1