記事の概要

記事ID	08_206
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	重労働を支えるさんま――日常の食生活
サブタイトル	秋――八朔から弁天祭りまで
年
開始ページ	243
執筆者／撮影者	大塚淑千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	鹿島郡波崎町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：上：ほうれんそうのおひたし、落花味噌／中：かぶの漬物／下：麦飯、ねぎの味噌汁＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：焼きさんま、きゅうりの古漬／下：麦飯、にんじん、れんこん、里芋の煮つけ
地域区分	鹿島灘沿岸の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2