記事の概要
記事ID | 45_401 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
| 宮崎の食事 |
記事タイトル | 焼きごり |
サブタイトル | 野菜の料理 |
年 | |
開始ページ | 260 |
執筆者/撮影者 | 江藤洋子,長友恵子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | 都城市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 都城盆地の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | にがうり/酢:酢醤油/かつお節 |
調理法 | 焼きもの:灰焼き |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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