記事ID | 12_327 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 収穫のお礼を神さまに供える秋祭り――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――広々とした畑に並ぶ落花生のぼっち |
年 | |
開始ページ | 239 |
執筆者/撮影者 | 小田井淑江 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 印旛郡八街町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋祭りのごちそう\キャプション:〔左上から時計回りに〕にんじん、里芋、ごぼう、こんにゃくの煮しめ、きんぴら、煮魚、刺身こんにゃく、酒、しょうが醤油、澄まし汁、赤飯、青菜のこうこ/中:かつおの刺身\タイトル:恵比寿さまのお供え\キャプション:生さんま、一升枡に入れた財布、そば、どんぶり鉢に泳がせためだか |
地域区分 | 北総台地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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