記事の概要

記事ID	07_429
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	たい菜漬
サブタイトル	漬物
年
開始ページ	267
執筆者／撮影者	三部美津子
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	田村郡常葉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	阿武隈山地の食
内容区分	伝承される味覚
素材	体菜／煮干し／塩／こんぶ
調理法	漬物：塩漬け・浅漬け／漬物：醤油漬け
ページ数(ポイント数)	1