記事の概要
記事ID | 40_399 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 40 |
| 福岡の食事 |
記事タイトル | たこの酢味噌あえ |
サブタイトル | たこ |
年 | |
開始ページ | 315 |
執筆者/撮影者 | 宮本工 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福岡県 |
地域2 | 筑上郡椎田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 豊前漁村の食 |
内容区分 | 海産物の利用法 |
素材 | たこ/大豆:味噌/酢/ねぎ |
調理法 | あえもの・酢のもの:ぬた・酢味噌あえ |
ページ数(ポイント数) | 1 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.