記事の概要
記事ID | 10_256 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 10 |
| 群馬の食事 |
記事タイトル | 大根とにんじんの酢あえ |
サブタイトル | 野菜の料理 |
年 | |
開始ページ | 195 |
執筆者/撮影者 | 土屋政江 |
執筆者所属 | |
地域1 | 群馬県 |
地域2 | 多野郡中里村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 奥多野の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | 大根:生/大根:乾燥/酢:甘酢/にんじん |
調理法 | あえもの・酢のもの:酢のもの・酢あえ・なます |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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