記事の概要

記事ID	10_256
作品種別	日本の食生活全集
巻	10
	群馬の食事
記事タイトル	大根とにんじんの酢あえ
サブタイトル	野菜の料理
年
開始ページ	195
執筆者／撮影者	土屋政江
執筆者所属
地域１	群馬県
地域２	多野郡中里村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	奥多野の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	大根：生／大根：乾燥／酢：甘酢／にんじん
調理法	あえもの・酢のもの：酢のもの・酢あえ・なます
ページ数(ポイント数)	2