記事の概要

記事ID	21_126
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	里芋と大根と味噌があれば膳がととのう――日常の食生活
サブタイトル	冬――共有林で1年中の焚き木づくり
年
開始ページ	104
執筆者／撮影者	土方紀代子千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２	恵那市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：めんぱに詰めた山仕事の弁当＼キャプション：麦飯と梅干し、いわしの丸干し、おからの煮もの、身欠きにしんの煮つけ、だいこ漬、煮豆（大豆、こんぶ）
地域区分	恵那平坦（東野）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3