記事の概要

記事ID	11_130
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	春は名のみの寒い夜は、ぐつぐつ煮こんだ打ち入れで――日常の食生活
サブタイトル	春――寒さに耐えて茶の芽が伸びて、八十八夜の茶摘みどき
年
開始ページ	113
執筆者／撮影者	石野敏子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	入間市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼飯＼キャプション：上：切干し大根と身欠きにしんの煮つけ、たくわん／下：麦飯、味噌汁（京菜、わかめ）＼タイトル：春の夜飯（よめし）＼キャプション：上：大根のごまあえ、たくわん／下：打ち入れ
地域区分	入間台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3