記事の概要

記事ID	01_387
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	山と海、川とのかかわり
サブタイトル
年
開始ページ	319
執筆者／撮影者	山塙圭子
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	旭川市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：道北〈旭川〉での基本食とその食べ方(1)＼タイトル：道北〈旭川〉での基本食とその食べ方(2)＼タイトル：道北〈旭川〉の季節素材の利用
地域区分	道北（旭川）の食
内容区分	道北（旭川）の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4