記事ID | 47_419 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 47 |
沖縄の食事 | |
記事タイトル | ぴさしずーしー |
サブタイトル | 米の料理 |
年 | |
開始ページ | 274 |
執筆者/撮影者 | 崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦 |
執筆者所属 | |
地域1 | 沖縄県 |
地域2 | 石垣市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夕食はたまにぴさしずーしーにする |
地域区分 | 八重山の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 豚:肉/油脂:豚の脂/ひはつもどき/米:粒/にんじん/こんぶ |
調理法 | ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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