記事の概要
記事ID | 45_238 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
| 宮崎の食事 |
記事タイトル | かきもち |
サブタイトル | もち、だごのいろいろ |
年 | |
開始ページ | 176 |
執筆者/撮影者 | 山内幸子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | 児湯郡新富町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 宮崎平野の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | もち |
調理法 | 揚げもの:から揚げ/焼きもの:素焼き・白焼き・あぶる/おやつ・間食/もち:あられ・かきもち |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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