記事の概要
記事ID | 37_222 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
| 香川の食事 |
記事タイトル | 春祝魚のさわらでつくる押し抜きずし――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 春――南風を受け、苗代づくり、麦づくり |
年 | |
開始ページ | 159 |
執筆者/撮影者 | 小林千枝子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | 綾歌郡綾南町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:水口祭りのお供え |
地域区分 | さぬき平野の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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