記事ID | 31_008 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 大山の清浄な水がもたらす里の実り――大山山麓の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.11 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋のとり入れ\キャプション:(本文207ページ)\タイトル:秋祭りの食べもの\キャプション:(本文207ページ)\タイトル:夏豆の皮とり\キャプション:(本文216ページ)\タイトル:こしょ(ピーマン)の料理\キャプション:(本文219ページ)\タイトル:初誕生の祝い\タイトル:豆腐は豆腐小屋で共同でつくる\タイトル:いわしの金山寺みそ煮\キャプション:(本文201ページ)\タイトル:くじらのさばあこ\キャプション:(本文211ページ)\タイトル:じょうくさ(えごのり)でつくるじょう\キャプション:(本文225ページ)\タイトル:えびすさんの鳥追い |
地域区分 | 大山山麓の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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