記事ID | 11_186 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | 商いと麦踏みの間に急いで食事の用意――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――からっ風におからも飛び散る豆腐屋の朝 |
年 | |
開始ページ | 157 |
執筆者/撮影者 | 黒澤美智子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 上尾市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝飯\キャプション:麦ごはん、味噌汁(豆腐、ねぎ、煮干し)、白菜漬\タイトル:冬の昼飯\キャプション:上:がんもどきの甘から煮、白菜漬とたくあん/下:麦ごはん、味噌汁(大根、油揚げ、煮干し)\タイトル:庭先で落ち葉焚き\キャプション:さつまの焼きあがるのを待つのも楽しいひととき。\タイトル:片口に入れた数の子 |
地域区分 | 北足立台地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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