記事ID | 07_253 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | 麦飯に、貯蔵野菜を利用したあったかいおかず――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――いろりばたが家族だんらんと仕事の場 |
年 | |
開始ページ | 174 |
執筆者/撮影者 | 吉島照子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 東白川郡古殿町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:上:大根炒り、たくあん/下:麦飯、味噌汁(かんぷら、大根)\タイトル:冬の昼食\キャプション:けんちんぞうすい(麦飯、豆腐、ごぼう、にんじん、大根、ねぎ)、白菜漬\タイトル:冬の夕食\キャプション:煮こみうどん、白菜漬 |
地域区分 | 福島南部の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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