記事の概要

記事ID	03_372
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	岩手の地域区分とその指標
サブタイトル
年
開始ページ	345
執筆者／撮影者	古沢典夫
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：食をめぐる岩手の地域区分＼タイトル：表1　食べもの・食べ方の特徴による岩手県の地域区分＼タイトル：表2　風土性による各地域の特徴（昭和初期）
地域区分	岩手の食とその背景
内容区分	岩手の地域区分とその指標
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2