記事の概要

記事ID	36_435
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	上方との交流により築かれた徳島の歴史と文化
サブタイトル
年
開始ページ	346
執筆者／撮影者	立石一
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	徳島の食とその背景
内容区分	日本のなかの徳島
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1