| 記事ID | 09_263 |
| 作品種別 | 日本の食生活全集 |
| 巻 | 9 |
| 栃木の食事 | |
| 記事タイトル | もち、煮しめで祝う正月行事――晴れ食・行事食 |
| サブタイトル | 冬――昼は薪こりやこうぞの表皮とり、夜はランプの下でわら仕事 |
| 年 | |
| 開始ページ | 205 |
| 執筆者/撮影者 | 田村富美子 千葉 寛 |
| 執筆者所属 | |
| 地域1 | 栃木県 |
| 地域2 | 那須郡馬頭町 |
| 現地域 | |
| 地域コード | |
| 見出し | |
| キャプション | タイトル:4人が組んでの「はよう縄」編み\タイトル:「だいまなこ」の厄神よけ\キャプション:豆腐とねぎをひいらぎの枝にさし、外柱や戸板などにさしこんでおく。軒先には、めかいかごを逆さにして置く。 |
| 地域区分 | 八溝山地(馬頭)の食 |
| 内容区分 | 四季の食生活 |
| 素材 | |
| 調理法 | |
| ページ数(ポイント数) | 3 |
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