記事の概要

記事ID	01_255
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	けっこ飯や馬鈴薯の味噌汁――日常の食生活
サブタイトル	秋――食糧と薪を確保して越年のしたく
年
開始ページ	220
執筆者／撮影者	矢島睿千葉寛
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	苫前郡羽幌町焼尻島
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：〔左から〕けっこ飯（かゆもち）、にしんの切りこみ、菜っぱ汁、たくあん＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：馬鈴薯の塩ゆで、たくあん、ぬかにしん＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：たこときゅうりの酢のもの、煮魚（あぶらこ）／下：白飯、馬鈴薯の味噌汁
地域区分	西海岸にしん漁場の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4