記事の概要

記事ID	36_090
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	新鮮ないもと野菜で実りの秋を味わう――日常の食生活
サブタイトル	秋――冬に備えていも、野菜の貯蔵
年
開始ページ	84
執筆者／撮影者	山本惠津子小倉隆人
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２	三好郡東祖谷山村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝飯＼キャプション：上：大根葉の葉漬といりこ、押しわり大根／下：麦飯、白菜と大根の味噌汁
地域区分	祖谷山の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1