記事の概要

記事ID	25_096
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	菱だんご
サブタイトル	だんご、もち
年
開始ページ	90
執筆者／撮影者	秋永紀子小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	野洲郡中主町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：菱だんご
地域区分	湖南米どころの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	色粉／よもぎ／米：粉
調理法	蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類／もち：菱もち
ページ数(ポイント数)	2