記事の概要

記事ID	35_347
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	菜の花のあえもの、このしろのなます――日常の食生活
サブタイトル	春――お遍路さんの接待と磯行きの明け暮れ
年
開始ページ	244
執筆者／撮影者	細井花子,高下須磨子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	山口市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の夕食＼キャプション：〔左上から〕たくあん、煮しめ（大根、ふき、たけのこ、いりこ）、麦飯、なます（このしろ、ちしゃ）
地域区分	周防南部の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2