記事ID | 27_011 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 27 |
大阪の食事 | |
記事タイトル | 朝はお茶漬、昼はお番菜――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――12月13日の事はじめから迎春の準備 |
年 | |
開始ページ | 19 |
執筆者/撮影者 | 近江晴子 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大阪府 |
地域2 | 大阪市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:「高岡」の酒まんじゅう\タイトル:「鶴屋八幡」の「老梅」\キャプション:江戸時代から続く伝統の味。 |
地域区分 | 大阪町場の食 |
内容区分 | 船場旧家(御寮人さん)の四季の暮らしと食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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