記事の概要

記事ID	03_141
作品種別	日本の食生活全集
巻	3
	岩手の食事
記事タイトル	芋の子汁
サブタイトル	野菜、山菜
年
開始ページ	157
執筆者／撮影者	及川桂子
執筆者所属
地域１	岩手県
地域２	紫波郡紫波町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県央の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	ごぼう／大豆：豆腐／大豆：たまり・すまし／こんにゃく／煮干し／大根：生／鶏：肉／いか
調理法
ページ数(ポイント数)	1