記事ID | 47_024 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 47 |
沖縄の食事 | |
記事タイトル | 十五夜には、もちや豚肉のお汁――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋――台風と新北風の吹き荒れるころ |
年 | |
開始ページ | 28 |
執筆者/撮影者 | 池宮照子 嘉納 辰彦 |
執筆者所属 | |
地域1 | 沖縄県 |
地域2 | 那覇市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:八月十五夜の供えもの\キャプション:〔左から〕ゆで小豆をまぶしたふちゃぎ、豚肉の汁(大根、結びこんぶ入り)\タイトル:9月9日の菊酒 |
地域区分 | 那覇の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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