記事ID | 30_324 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 30 |
和歌山の食事 | |
記事タイトル | 冬――親の借金を払ういか釣り |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 245 |
執筆者/撮影者 | 古川慶次 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 和歌山県 |
地域2 | 東牟婁郡那智勝浦町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:うなぎのつけあぶり\タイトル:磯魚の煮つけ\キャプション:〔上から〕あたがし、ぐれ、いがみ。寒さがつのると、味がのってくる。 |
地域区分 | 熊野灘の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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