記事ID | 04_014 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 4 |
宮城の食事 | |
記事タイトル | ほかほかとからだが温まる、あら汁やもち漬の粕煮──日常の食生活 |
サブタイトル | 冬──降り積もる雪の中でわら仕事に精を出す |
年 | |
開始ページ | 17 |
執筆者/撮影者 | 高橋都 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮城県 |
地域2 | 遠田郡田尻町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:上:納豆、ごま味噌と白菜漬/下:麦ごはん、おづけ(わかめ、すみ豆腐、二度いも、大根)\タイトル:冬の昼食\キャプション:ごぼう炒り、ねっけ、白菜漬と目刺し\タイトル:冬の夕食\キャプション:たくあん、もち漬の粕煮、麦ごはん、たらのあら汁 |
地域区分 | 仙北・大崎耕土の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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