記事の概要

記事ID	27_054
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	師匠と弟子の食生活
サブタイトル	文楽修業時代の生活と食
年
開始ページ	61
執筆者／撮影者	藤本浩之輔岩下守
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２	大阪市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：なすびの油炊き＼キャプション：弟子のおかずのなかではごちそうである。
地域区分	大阪町場の食
内容区分	文楽三味線師匠（修行時代）の「食の歳時記」
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2