記事ID | 12_018 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 漕い出の祝いで初船出――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――寒い冬に盛んないわし漁といさば仕事 |
年 | |
開始ページ | 23 |
執筆者/撮影者 | 篠崎恵子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 山武郡九十九里町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:漕い出の祝いの膳\キャプション:上:〔左から〕にんじんとごぼうの煮つけ、のっぺい、精進揚げ、にんじんの白あえ/中:じゃみとねぎのぬた、寄せ草、刺身/下:からずし、いわしのくさりずし、酒 |
地域区分 | 九十九里海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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