記事の概要

記事ID	39_204
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	雨の日は田貝のごちそう──日常の食生活
サブタイトル	秋──並んだ皿鉢料理に豊作の喜び
年
開始ページ	204
執筆者／撮影者	関田和子千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	高岡郡佐川町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：上：焼いたうるめいわし／下：半麦飯、大根葉の塩漬＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：〔左〕しゃくしなの抜き菜のおひたし、〔右〕田貝の煎り煮（田貝、にんにくの葉）／下：半麦飯、大根ときゅうりの粕漬
地域区分	佐川盆地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2