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記事ID20_010
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトル豪雪の地にたくましく生きる――奧信濃の食
サブタイトル
開始ページ0.15
執筆者/撮影者 小倉 隆人
執筆者所属
地域1長野県
地域2飯山市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:早春の富倉\タイトル:めんぱ飯\キャプション:山仕事の弁当。粉飯に味噌、味噌漬、たくあん\タイトル:木の実いろいろ\キャプション:上左から:がやの実、鬼ぐるみ/下:しば栗\タイトル:笹ずし\タイトル:山うどのくるみあえ
地域区分奧信濃の食
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1