記事の概要

記事ID	02_035
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	のり巻き
サブタイトル	ごはんのいろいろな食べ方
年
開始ページ	44
執筆者／撮影者	高橋みちよ
執筆者所属
地域１	青森県
地域２	弘前市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	津軽の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／ほうれんそう／のり／卵／米：もち米／酢／しょうが／かんぴょう
調理法	すし：巻きずし
ページ数(ポイント数)	2