記事の概要
記事ID | 42_180 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 42 |
| 長崎の食事 |
記事タイトル | 混ぜ飯 |
サブタイトル | こと飯、混ぜ飯、焼き米など |
年 | |
開始ページ | 166 |
執筆者/撮影者 | 大坪藤代 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長崎県 |
地域2 | 佐世保市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 北松浦・壱岐の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | いわし/間引き菜/里芋:いも/米:粒/大根:乾燥/砂糖/ごぼう |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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