記事の概要

記事ID	32_218
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	天領・石見銀山の栄華を漬けこむ「箱ずし」
サブタイトル
年
開始ページ	166
執筆者／撮影者	今岡久美子
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	大田市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	江の川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2