記事ID | 15_417 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 15 |
新潟の食事 | |
記事タイトル | 食による新潟県の地域区分とその指標 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 346 |
執筆者/撮影者 | 本間伸夫 |
執筆者所属 | |
地域1 | 新潟県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:図6 食からみた新潟県の地域区分\タイトル:表3 県内各地域の地形、気象、農林水産業(昭和初期)\タイトル:表4 食べもの、食べ方の特徴による県内の地域区分(昭和初期) |
地域区分 | 新潟の食とその背景 |
内容区分 | 食による新潟県の地域区分とその指標 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
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