記事の概要

記事ID	37_014
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	1日5回の食事で砂糖締めに精出す――日常の食生活
サブタイトル	冬――砂糖締めの甘い香りが寒さを吹きとばす
年
開始ページ	17
執筆者／撮影者	三谷末子千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２	大川郡引田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の早飯＼キャプション：麦飯の茶漬、金山寺味噌、たくあん＼タイトル：冬の昼飯＼キャプション：麦飯、さばと大根の煮つけ、たくあん＼タイトル：冬の夕飯＼キャプション：膳内：〔上左から〕なます（大根、にんじん、油揚げ）、いわしの焼き魚、麦飯、かきの澄まし汁／膳外：酒
地域区分	東さぬきの食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3