記事の概要
記事ID | 43_268 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 43 |
| 熊本の食事 |
記事タイトル | ぜんざい |
サブタイトル | 小豆 |
年 | |
開始ページ | 164 |
執筆者/撮影者 | 西島久子,西村トモ子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 熊本県 |
地域2 | 鹿本郡植木町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 県北の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 小豆/もち/米:粉/小麦:粉/砂糖:黒砂糖 |
調理法 | 汁もの・なべもの:しるこ・ぜんざい |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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