記事の概要

記事ID	06_234
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	味噌もち
サブタイトル	もちの食べ方
年
開始ページ	178
執筆者／撮影者	四釜澄子
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	長井市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	県南置賜の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	砂糖：ざらめ／米：もち米／大豆：味噌／ごま／くるみ
調理法	おやつ・間食／もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	1